Urodzona w 1995 roku zawodniczka zaczynała przygodę ze sportem w UKS Piątka Konstantynów. W barwach tego klubu sięgała po medale mistrzostw Polski, biła rekordy kraju w stylu dowolnym.

Reprezentowała też Polskę podczas mistrzostw świata w pływaniu na wodach otwartych w jeziorze Balaton na Węgrzech (w 2017 roku zajęła 31. miejsce) oraz na mistrzostwach świata dwa lata później w Korei Południowej. Startowała w wyścigach na 5.000 i 10.000 metrów. Po zakończeniu pływackiej kariery została instruktorką i trenerką pływania w Olsztynie.

W sobotę zginęła w wieku 29 lat. Do tragedii doszło około godz. 17.45 na skrzyżowaniu dróg Rożnowo – Barczewko – Tuławki. Kierujący toyotą 23-latek nie ustąpił pierwszeństwa jadącej motocyklem 29-letniej sportsmence.

Doszło do zderzenia pojazdów, w wyniku którego motocyklistka poniosła śmierć na miejscu.

Kierujący toyotą był trzeźwy. Podróżująca z nim pasażerka trafiła do szpitala. Policja wyjaśnia wszystkie okoliczności zdarzenia.

Zawodniczkę pożegnał Polski Związek Pływacki. W informacji opublikowanym na portalu społecznościowym napisano:

„Z głębokim smutkiem i żalem przyjęliśmy informację o tragicznej śmierci Justyny Burskiej. Była zawodniczką Piątki Konstantynów Łódzki oraz AZS UWM Olsztyn. Na swoim koncie miał wiele medali mistrzostw Polski – zarówno na basenie, jak i na wodach otwartych. Startowała w mistrzostwach świata oraz Europy w pływaniu długodystansowym, reprezentowała też nasz kraj na Uniwersjadzie. Po zakończeniu pływackiej kariery rozpoczęła pracę jako trenerka i instruktorka, by przekazywać innym swoją pasję do sportu. Miała zaledwie 29 lat. Łącząc się w żałobie i smutku, składamy najszczersze kondolencje rodzinie i bliskim.”