Składniki do nadzienia: 60 dag kapusty, 5 dag grzybów suszonych, duża cebula, sól, pieprz, margaryna
Ciasto: 40 dag mąki, 2-3 jaja, woda
Wykonanie: Zagnieść ciasto. Ugotować kapustę, ugotować namoczone wcześniej grzyby. Odcisnąć, przepuścić przez maszynkę i wymieszać. Cebulę usmażyć na złoty kolor, dodać do nadzienia i wymieszać. Formować i nadziewać pierogi. Ugotować. Polać stopionym masłem.
Komentarze do artykułu: Pierogi z kapustą i grzybami
Nasi internauci napisali 0 komentarzy