Skład: pół kg pszenicy, 1 szkl. maku, 4 łyżki miodu, bakalie.
Wykonanie: Pszenicę kilka razy myjemy w ciepłej wodzie. Zalewamy 3 litrami wody i czekamy aż się zagotuje. Dopiero teraz wstawiamy do piekarnika (temp. 200 stopni) i trzymamy tak długo, aż będzie miękka. W tym czasie parzymy mak i dwa razy przekręcamy przez maszynkę. Miód rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy do maku. Ostudzoną pszenicę mieszamy z makiem i bakaliami. Rodzynki dodajemy tylko wtedy, jeśli kutia będzie zjedzona tego samego dnia. Jeśli robimy ją na całe święta, rodzynek nie dodajemy, bo wtedy kutia źle się przechowuje.
Komentarze do artykułu: Kutia
Nasi internauci napisali 0 komentarzy